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  • Che bella esperienza!

    Venerdì 30 settembre, sabato 1 e domenica 2 ottobre si è svolta a Milano l’iniziativa “Incontra i ricercatori“. Il venerdì notte con i musei aperti, sabato ai giardini Indro Montanelli e domenica nuovamente al museo della scienza e della tecnica.

    Il nostro istituto ha partecipato unitamente ad altri tre licei a questi eventi.

    La classe 5a del liceo scientifico ha illustrato il ruolo delle biotecnologie nella “ricerca di piante che diminuiscano il consumo di acqua (espulsa dagli stomi) a parità di produzione“.

    Lo scopo di questa ricerca è ampliare le superfici coltivabili utilizzando terreni che ora sono considerati “aridi”.

    Siamo circa 7.500.000.000 e aumentiamo continuamente… Cosa mangeremo tra dieci o venti anni?

    Al museo, venerdì e domenica, numerose persone con famiglie, bambini, giovani (tra pannochie moderne e primitive, microscopi e stomi, riso, mele, arance e tabelle con il consumo d’acqua) hanno chiesto informazioni ai ragazzi e ascoltato i risultati della loro ricerca.

    Sabato un vero bagno di folla (letterale!) ai giardini di porta venezia. Qui hanno spiegato le meraviglie del lievito, dell’alginato di sodio (quello della cucina molecolare) e dell’anidride carbonica.

    Fatica, e divertimento! Un binomio fondamentale per divertirsi ad imparare.

    Di seguito una piccola rassegna fotografica:

    Grazie ai Ragazzi della 5A e al Prof. Claudio Morganti

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